収穫したビーツの葉と実でサラダを作りました！

実は甘く、葉っぱもほんのり甘かったです。

茎の部分は少し酸味も感じられて、美味しかったです。

おっきな葉っぱは、おひたしでいただきました。

おひたしはクセがなくて、とても食べやすいです！

この夏は、まだ収量が不安定なため販売はマルシェや産直での販売メインのため、オンライン販売は不定期となります。